鲍鱼捞饭做法,鲍鱼捞饭做法视频-凯发app

鲍鱼捞饭做法想必都想知道,关于鲍鱼捞饭做法视频这类的话题一直是大家想了解的,让小编为你揭秘案吧!

鲍鱼捞饭做法,鲍鱼捞饭做法视频


锅热后,加入少许油(不要加太多),油热后加入葱、姜炒香,加入之前焯过水的蘑菇和鲍鱼,炒香,炒出香味后,倒入你调好的酱汁,加入少许香菇的水,捞出姜片,煮5分钟以上,最后加入马铃薯淀粉,收干水分,调整液体的量,不要加太多,以汤稍稠为目标。


将米饭放入小碗中,压紧,加入少许芝麻,将蔬菜、蘑菇、鲍鱼按照自己的喜好排列在盘中,淋上鲍鱼汁即可。


如何做正宗的鲍鱼饭?材料冰鲜鲍鱼、泰式风味米饭、胡萝卜、西兰花、排骨、乌骨鸡、蘑菇、骨汤火腿、蚝油、干贝鲍鱼汤、老抽、糖、水淀粉。


怎么做


第一步将乌骨鸡和排骨放入沸水中煮,鲍鱼洗净,用牙刷去除黑色部分。


第二步准备好火腿和蘑菇,挖出鲍鱼肉,清洗内脏。


步骤3将高汤煮沸。首先,将水倒入大汤锅中,加入乌鸡、棒骨、火腿、蘑菇,煮约3小时。将火腿、汤、棒骨、乌鸡捞出,放入砂锅,煮4小时。马苏。


步骤4.汤煮好后,将焯好的鲍鱼放入砂锅中,中火煮8分钟,然后放在一边浸泡在汤中。


第5步将西兰花和胡萝卜切碎,然后将高汤放入另一个锅中煮。


步骤6在一个大碗中加入油、干贝鲍汁、糖和老抽,然后倒入3汤匙高汤,搅拌均匀。


第七步放入锅中小火加水淀粉调成酱汁。


第八步将米饭放入碗中,压实,翻面放在盘子上,摆好西兰花和胡萝卜,取出鲍鱼,切片摆好。


第九步将调好的酱汁淋在米饭上,汤要足。


除非特别注明,本站所有文字均为原创文章,作者:wensenlan女性时尚

网站地图