泡菜萝卜的腌制要领,萝卜泡菜的腌制要领和配料-凯发app

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”冬天怎么能少得了萝卜呢泡菜萝卜的腌制方法?!今天给各人带来一道不会失手的泡菜萝卜泡菜萝卜的腌制方法,很是的酸辣爽口泡菜萝卜的腌制方法,哪怕你从未下过厨,也能一次乐成。

首先准备两个洗净的白萝卜,和一个心灵美萝卜。心灵美是为了给白萝卜上色,让整体颜色越发红亮,更有食欲。

泡菜萝卜的腌制要领,萝卜泡菜的腌制要领和配料

不需要去皮(带皮更脆),所有 切成约1cm厚的片状。然后放两勺盐腌制一小时,腌至萝卜出水。

然后准备一个清洁 的坛子或者密封的罐子。将腌好的萝卜条所有 放进去,腌出的萝卜水也倒进去。加两百克冰糖、白醋500到700ml、一袋小米辣(连同泡椒水一起倒进去)。正好没过萝卜就行。

最后将盖子密封,腌一天半到两天就可以吃了。

我的腌了两天。色泽红亮,看着很有食欲哦。

白萝卜的口感比心灵美的更好,以是 建议先吃白萝卜,心灵美留着养坛子。一坛吃完以后,直接往里添白萝卜就行,这一坛子水能吃一个冬天。很是的爽口开胃,喜欢一定要试一下哦。

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